Étiquettes de vin espagnoles : termes clés et leur signification

À l'image de sa cuisine et de sa culture, l'Espagne possède sa propre façon d'étiqueter ses vins. Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayon de supermarché face à des termes inconnus, vous n'êtes pas seul. Avec 94 millions de touristes en 2024, nombreux sont ceux qui se sont retrouvés à essayer de deviner le contenu d'une bouteille.

Ce petit guide vous aidera à comprendre les étiquettes des vins espagnols avec des exemples réels, des explications simples et quelques conseils personnels tirés de votre expérience - afin que vous puissiez choisir en toute confiance la bouteille qui correspond à vos goûts.

L'étiquette de devant offre un aperçu rapide de l'identité du vin. Elle met en valeur

• Année de fondation de la cave
• Nom de marque
• Désignation officielle
• Ancien
• Catégorie de vieillissement

Les étiquettes varient souvent et peuvent également inclure le cépage, une brève description de dégustation, le nom complet du producteur ou des repères visuels tels que des récompenses et des labels de qualité. Ces éléments permettent de positionner le vin et de communiquer d'un seul coup d'œil son origine et son style.

* Voir la galerie ci-dessous pour plus d'exemples

Le verso de l'étiquette fournit des informations pratiques et réglementaires qui complètent celles du recto telles que :

• Cépage
• Processus de vieillissement
• La température idéale de service
• Teneur en alcool
• Volume de la bouteille
• Déclaration énergétique
  

Des éléments supplémentaires tels que le numéro de LOT assurent la traçabilité , tandis que le nom du producteur et l'origine confirment l'authenticité.

Les étiquettes de vins espagnols contiennent souvent des termes inconnus des non-hispanophones. Ces termes font référence à l'origine du vin, à son processus de vieillissement et à sa classification – des informations importantes qui vous aident à déchiffrer le contenu de la bouteille.

Le glossaire suivant est organisé par thème et présente les termes courants trouvés sur les étiquettes des vins espagnols , en particulier ceux trouvés dans les supermarchés et les cavistes dans toute l'Espagne :

Ayant vécu en Espagne pendant plus de cinq ans, j'ai découvert que le prix n'est pas toujours synonyme de qualité en matière de vin. On trouve d'excellents vins dans les supermarchés locaux ainsi que dans les bodegas traditionnelles.

Il est important de choisir soigneusement ses vins et de les accorder avec les mets pour en apprécier pleinement les saveurs. Pour en savoir plus sur les styles de vins espagnols et leurs accords mets-vins, consultez notre guide complet .